很多人讨厌不吃甜鲜美的葡萄干，芒果腊之类的果干，但是你们告诉散装的果干，必须再行用清水浸一遍才能不吃吗？很多人认同不会困惑，为什么还必须浸一遍才能不吃？...　　很多人讨厌不吃甜鲜美的葡萄干，芒果腊之类的果干，但是你们告诉散装的果干，必须再行用清水浸一遍才能不吃吗？很多人认同不会困惑，为什么还必须浸一遍才能不吃？　　第一类是纸盒类果干，国家标准对纸盒类食品有严苛规定，细菌菌落总数、致病菌、杂质等指标必需合乎国家标准才能上市销售。因此，纸盒类果干加工过程中，须要经过严苛的清除、杀菌等程序，且在运输、销售过程中会引发二次污染。所以，这类果干不吃前就不必须再行展开清除了。

对于指出清除果干困难的人群来讲，可以自由选择纸盒类果干，特别是在是通过HACCP（危害分析与关键控制点）、ISO（国际标准化组织）质量管理体系证书的企业生产的产品，质量更加有确保，只是价格也要低一些。　　第二类是散装果干，这类产品归属于食用农产品，对生产企业没严苛的拒绝，一般农户、小企业都可以制作。

干制过程中，有可能没清除和杀菌步骤，大自然柴火的果干不会受到灰尘等杂质的污染，且在运输、存储、销售等环节还可能会受到虫、老鼠、致病菌等污染，不安全性因素较多。不吃这类果干前，最差浸一下。

可再行将果干在淡盐水中洗净15~20分钟，再行用自来水冲洗整洁，晒干后才可安心食用。　　干果如何储存　　1、放到潮湿的环境里。

　　干果一定要放到潮湿的环境里，以免受潮，一般通风好的地方更佳。放到朝阳的房间里较为不俗的。要用塑料袋等毛巾好再行留存。　　2、玻璃瓶密封。

　　较为稳健的留存干果就是放到密封容器里，比起与塑料瓶子，玻璃瓶要好一些，玻璃性质平稳，会溶解有害物质，玻璃瓶要确保潮湿整洁后再行放进干果。　　3、敲点茶叶防潮。　　如果不安心，可以在储存干果时放一些茶叶，茶叶能吸潮，以确保干果会受潮。

茶叶不应杀掉多，根据干果数量敲一些才可。　　4、必要用于干燥剂。　　如果储存的干果较为多，那就必要的用于干燥剂，存放在干果的效果最差了。

但是干燥剂不要食用，尤其是无法让小孩获得，以免误食。　　5、冰箱储存。　　如果在夏天，室内温度低，可以密封后敲冰箱冷藏，尽量减少与空气、水分的认识，坚果更容易遭到异味的渗入，不应防止和有刺激性气味的食品存放在一起，如葱、蒜、香味浓厚的水果、海产品等。

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